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Archivos mensuales: febrero 2015

LASAÑA DE BERENJENA, PIMIENTO Y TOMATE
19 Feb 2015

LASAÑA DE BERENJENA, PIMIENTO Y TOMATE

por fypontes | publicado en: Recetas bajas en calorías. Gastronomía saludable | 16

 LASAÑA DE BERENJENA, PIMIENTO Y TOMATE Esta receta es un mix recogiendo dos peticiones que habéis hecho. Por un lado lasaña sin pasta pero con salsa de piquillo y por otro berenjenas ligeras rellenas (de todas formas os incluyo al … Continuar

control de peso, dieta mediterránea, gastronomía, nutrición, RECETAS
ENSALADA DE TOMATE, BOQUERONES EN VINAGRE, RÚCULA Y  LECHUGAS
16 Feb 2015

ENSALADA DE TOMATE, BOQUERONES EN VINAGRE, RÚCULA Y LECHUGAS

por fypontes | publicado en: Recetas bajas en calorías. Gastronomía saludable | 4

  En invierno parecería más apropiado hablar de sopas, potajes y guisos calientes pero quiero daros la receta de esta ensalada que he probado hace unos días en versión original. Yo la he  “traducido” para rebajar su contenido energético, convirtiéndola … Continuar

¿COCINAMOS DE FORMA SEGURA? 1ª PARTE
8 Feb 2015

¿COCINAMOS DE FORMA SEGURA? 1ª PARTE

por fypontes | publicado en: Las cosas claras | 1

  Si recordáis, hace unas semanas , en el post “COMER BIEN A DIARIO NO IMPLICA PASAR HORAS COCINANDO NI TENER   GRANDES CONOCIMIENTOS CULINARIOS” , decíamos que eran necesarios tres pilares básicos para cocinar: ingredientes, fuentes de calor y utensilios … Continuar

conservación alimentos, fuentes calor cocinado, gastronomía, RECETAS
RECETA TRADICIONAL LIGERA DESDE OSLO
1 Feb 2015

RECETA TRADICIONAL LIGERA DESDE OSLO

por fypontes | publicado en: Recetas bajas en calorías. Gastronomía saludable | 5

Tras unos días de inactividad reanudamos donde lo dejamos. En el último post hablábamos de lo sencillo que puede resultar comer bien a pesar de no disponer de mucho tiempo ni de grandes conocimientos culinarios: Necesitamos alimentos, utensilios, recipientes y … Continuar

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