Navidad, dulce Navidad, un año más. Me gusta la Navidad, los belenes, los abetos con bolitas y espumillón, los villancicos, las luces, el bullicio, y, sobre todo, me gustan los momentos de reunión con la familia y los amigos, a … Continuar
Dedicamos este post a una bebida que en los últimos meses se ha hecho popular en nuestro país y a la que se atribuyen propiedades casi “milagrosas”. Se trata del té kombucha. Esta bebida se prepara a partir de infusión … Continuar
Este finde de semana se ha celebrado en Zaragoza el primer Congreso organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética con el lema “El Dietista-Nutricionista: promotor de salud”. El objetivo principal de este evento ha sido resaltar la figura … Continuar
Hola de nuevo al blog de Farmacia Yolanda Pontes Volvemos después de un parón veraniego, alargado por circunstancias ajenas a mi voluntad. Dicho de otra forma “no me ha dado la vida”, pero una vez vueltas las aguas a su … Continuar
En Farmacia Yolanda Pontes nos encanta esta receta porque es multiuso. Se puede tomar como plato caliente o frío, es decir, que se puede servir para una comida caliente, para preparar bocadillos o para tomar en frío. Siempre que hacemos … Continuar
Ensalada de verano fácil, rápida, ligera, nutritiva y sabrosa ¿Qué más se puede pedir? Las ensaladas siempre me han parecido un gran invento culinario por su carácter multifunción. Pueden ser desde una simple guarnición con apenas tres componentes hasta un … Continuar
Ante la inminente llegada del verano, se activa en muchas personas un resorte que pone en marcha la “operación bikini” y empieza la búsqueda desesperada de esa dieta milagrosa que consiga eliminar las protuberancias surgidas en ciertas zonas del cuerpo … Continuar
¿Qué son los superalimentos? ¿Existen? En caso afirmativo ¿Qué cualidades deben tener? En este post queremos ofreceros unas pinceladas del mundo de los superalimentos desde diferentes puntos de vista: internet, expertos en Nutrición, Autoridades Sanitarias y consumidores. Al final de … Continuar
Imagino que no. A estas alturas ya sabéis lo que hay que hacer para que eso no ocurra. Si os habéis relajado y habéis aparcado temporalmente los consejos que permiten disfrutar del placer de comer sin sufrir las consecuencias -si … Continuar
Ya no están de moda las vacas locas ni el anisakis ni las acrilamidas, dioxinas o metales pesados. Ahora es el momento del aceite de palma y de cómo afecta a nuestra salud. No voy a ser quien rompa una … Continuar